服务育人 共创和谐 ——启航学校后勤工作侧记（饮食篇）
作者：zwcxxfb 来源：未知 发布时间：2017-04-23 20:13 点击数：
学校是师生一起工作、学习、生活的大家庭。多年来，九年一贯制寄宿制启航学校后勤服务保障工作，坚持专业化、精细化的管理理念，积极发挥环境育人、服务育人的功能，真正做到让家长放心、让师生安心，为启航学校的教育教学质量提升和学生的健康成长提供了强有力的保障。今天我们将带你走进他们的生活，了解他们的工作。
二、饮食篇
学校餐饮工作是整个后勤工作的重中之重。每学期学校会定期组织学生参加座谈会和开展调查问卷，每轮回都要召开员工安全工作例会并积极商讨菜品创新。多年来，一直坚持每日采购新鲜食材并开展三个环节的食品安全检查，确保每餐营养食谱并保证营养均衡，保证每种菜品、主食按照标准化要求进行制作和售卖。
学校高度重视食品安全工作，除每周召开安全例会外，每学期还开展食品生产安全周（月）活动，从采购、索证索票、台账登记、清洗、切配、加工、售卖、留样多各个环节抓制度和规范落实，确保“舌尖安全”。
学校食堂工作也得到各级领导和主监管部门关怀指导，连续三年被评为餐饮服务“A”级单位，去年学校被推荐参加全市安全会议并作典型经验交流专题发言。（未完待续） （图文：葛国跃）
定期组织员工学习、培训
定期组织大扫除、餐厅消毒
不定期组织食品安全检查
食品安全宣传
定期组织学生座谈会
看！我们吃的多香啊！